8 Alat Penting Baking Untuk Pemula
Zaman Now, zaman yang semua bergantung pada instagram sekarang tidak susah menemukan berbagai
macam foto kue yang menarik dan bikin ngiler. Dan poin plusnya foto foto kue tersebut kadang disertai dengan resepnya sekaligus.
Jika dulu kita hobbynya ke Bread****, Aman**, LK*, Conat**, Dunki* atau
bakery lain, alangkah bangga rasanya jika kita bisa membuat
sendiri kue yang kita mau.
Bukan hanya Ibu Rumah Tangga, ibu ibu pekerja atau gadis
gadis banyak sekali yang mulai hobby sama yang satu ini yaitu
Baking. Ada kepuasan tersendiri lho saat bisa menyulap bahan
bahan menjadi sesuatu yang punyai nilai tersendiri.
Jika kamu juga berencana belajar atau mulai untuk memanjakan lidah keluarga tercinta dari hasil bikinanmu maka kamu harus baca alat-alat yang penting banget kamu
punya untuk memuluskan bakingmu, apa aja? Cek yuk.
1. Resep
Cari resep, tanpa resep kita seperti mau menuju ke suatu tempat tanpa alamat dan peta. Blind! Cari di google, youtube, cookpad, blog, instagram, atau membeli buku resep di toko buku. Pilih yang sesuai dirimu, biasanya kita para ibu muda jaman millenial lebih suka resep yang mudah dan sederhana, kalau sudah sering bereksperimen dengan yang sederhana maka kita bisa dengan mudah mempraktekkan resep yang rumit.
2. Mixer
Mixer menurutku penting sekali dalam dunia perbakingan, karena hampir semua kue lebih mudah saat kita menggunakan mixer. Lebih mengembang dan lebih professional.
Mixerku merk Philips yang awet dan enak banget, mixer pun bermacam-macam, ada yang cepat panas, ada yang mudah patah, ada yang cepat rusak.
Range harganya mulai dari 250k, tapi sekarang ada mixer buatan China yang 100k saja yang sudah bisa kamu bawa pulang.
3. Whisk
Nah ini pengganti mixer, namun ku tidak suka karena capek dan memakan waktu banget. Lebih baik kamu nabung deh buat beli mixer. Buat keperluan jangka panjang juga kan, hemat waktu dan tenaga.
4. Timbangan
Ini poin penting juga, di dalan resep akan kamu temui terigu, gula, dan bahan lain itu dalam hitungan gram, jarang sekali yang menggunakan takaran sendok. Harga timbangan pun murah sekali, timbangan analog harganya sekitar 35k dan timbangan digital sekitar 65k.
5. Oven
Nah kalau kamu pengen bikin cake, kue bolu, brownis panggang, pokoknya kue yang membutuhkan dipanggang, ya kamu belilah oven. Oven ada 2 macam yaitu oven tangkring (Otang) dan oven listrik (Otrik). Otang yaitu oven yang ditaruh diatas kompor dan oven listrik adalah peralatan elektronik yang tinggal dicolok. Otang kisaran harganya 100k dan Otrik 250k.
Kalo aku punyanya yang Otang karena aku jualan Otang.
Kekurangan Otang bentuknya besar dan ribet harus menyesuaikan suhu dengan kompor kita, kekurangan Otrik adalah kapasitasnya yang kecil dan tentu listrik.
6. Kukusan
Nah kalo kamu mau bikin Brownis ala Aman** atau Lapiskukussuraba** (LKS) maka kamu harus beli kukusan. Kukusan bermacam macam ada yang bentuknya lingkaran atau kita sebut Dandang/Langseng atau yang kotak yaitu Klakat. Cara memasaknya yaitu dengan cara di steam.
Harganya bermacam-macam, untuk dandang mulai dari 50k dan untuk klakat 150k.
7. Sendok Ukur
Biasanya untuk obat-obatan baking, sendok ukur ini penting, seperti soda kue, SP, Ovalet, Vanilla/Vanilli, Baking Powder, Baking Soda menggunakan takaran Sdm (Sendok Makan) dan Sdt (Sendok Teh).
8. Kemauan dan Go
Kalau kamu punya kemauan dan mewujudkannya, maka kamu akan tau, butuh apa selanjutnya yang kamu perlukan dalam baking. Karena baking merupakan suatu eksperimen yang menyenangkan.
*Selamat Mencoba*
-Semoga bermanfaat-
macam foto kue yang menarik dan bikin ngiler. Dan poin plusnya foto foto kue tersebut kadang disertai dengan resepnya sekaligus.
Jika dulu kita hobbynya ke Bread****, Aman**, LK*, Conat**, Dunki* atau
bakery lain, alangkah bangga rasanya jika kita bisa membuat
sendiri kue yang kita mau.
Bukan hanya Ibu Rumah Tangga, ibu ibu pekerja atau gadis
gadis banyak sekali yang mulai hobby sama yang satu ini yaitu
Baking. Ada kepuasan tersendiri lho saat bisa menyulap bahan
bahan menjadi sesuatu yang punyai nilai tersendiri.
Jika kamu juga berencana belajar atau mulai untuk memanjakan lidah keluarga tercinta dari hasil bikinanmu maka kamu harus baca alat-alat yang penting banget kamu
punya untuk memuluskan bakingmu, apa aja? Cek yuk.
1. Resep
Cari resep, tanpa resep kita seperti mau menuju ke suatu tempat tanpa alamat dan peta. Blind! Cari di google, youtube, cookpad, blog, instagram, atau membeli buku resep di toko buku. Pilih yang sesuai dirimu, biasanya kita para ibu muda jaman millenial lebih suka resep yang mudah dan sederhana, kalau sudah sering bereksperimen dengan yang sederhana maka kita bisa dengan mudah mempraktekkan resep yang rumit.
2. Mixer
Mixer menurutku penting sekali dalam dunia perbakingan, karena hampir semua kue lebih mudah saat kita menggunakan mixer. Lebih mengembang dan lebih professional.
Mixerku merk Philips yang awet dan enak banget, mixer pun bermacam-macam, ada yang cepat panas, ada yang mudah patah, ada yang cepat rusak.
Range harganya mulai dari 250k, tapi sekarang ada mixer buatan China yang 100k saja yang sudah bisa kamu bawa pulang.
3. Whisk
Nah ini pengganti mixer, namun ku tidak suka karena capek dan memakan waktu banget. Lebih baik kamu nabung deh buat beli mixer. Buat keperluan jangka panjang juga kan, hemat waktu dan tenaga.
4. Timbangan
Ini poin penting juga, di dalan resep akan kamu temui terigu, gula, dan bahan lain itu dalam hitungan gram, jarang sekali yang menggunakan takaran sendok. Harga timbangan pun murah sekali, timbangan analog harganya sekitar 35k dan timbangan digital sekitar 65k.
5. Oven
Nah kalau kamu pengen bikin cake, kue bolu, brownis panggang, pokoknya kue yang membutuhkan dipanggang, ya kamu belilah oven. Oven ada 2 macam yaitu oven tangkring (Otang) dan oven listrik (Otrik). Otang yaitu oven yang ditaruh diatas kompor dan oven listrik adalah peralatan elektronik yang tinggal dicolok. Otang kisaran harganya 100k dan Otrik 250k.
Kalo aku punyanya yang Otang karena aku jualan Otang.
Kekurangan Otang bentuknya besar dan ribet harus menyesuaikan suhu dengan kompor kita, kekurangan Otrik adalah kapasitasnya yang kecil dan tentu listrik.
6. Kukusan
Nah kalo kamu mau bikin Brownis ala Aman** atau Lapiskukussuraba** (LKS) maka kamu harus beli kukusan. Kukusan bermacam macam ada yang bentuknya lingkaran atau kita sebut Dandang/Langseng atau yang kotak yaitu Klakat. Cara memasaknya yaitu dengan cara di steam.
Harganya bermacam-macam, untuk dandang mulai dari 50k dan untuk klakat 150k.
7. Sendok Ukur
Biasanya untuk obat-obatan baking, sendok ukur ini penting, seperti soda kue, SP, Ovalet, Vanilla/Vanilli, Baking Powder, Baking Soda menggunakan takaran Sdm (Sendok Makan) dan Sdt (Sendok Teh).
8. Kemauan dan Go
Kalau kamu punya kemauan dan mewujudkannya, maka kamu akan tau, butuh apa selanjutnya yang kamu perlukan dalam baking. Karena baking merupakan suatu eksperimen yang menyenangkan.
*Selamat Mencoba*
-Semoga bermanfaat-
Komentar
Posting Komentar